पशुपालन और डेयरी

गाय और भैंस के दूध में फैट कैसे बढ़ाये : देशी नुस्खे

Dairy
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पशुपालन करने वाले किसान भाई हमेशा सोचते हैं कि किस प्रकार वो अपने पशुओं का दूध बड़ा सकते हैं, साथ ही कुछ ऐसी डाइट के बारे में पता चल जाए कि गाय-भैंस की लेवटी यानि की अडर बढ़ा सकें।

तो आज हम आपको बताएँगे कि दूध में फैट की मात्रा पशु की नस्ल, स्वास्थ्य और उसके आहार पर निर्भर करती है. अगर आप वही आहार दो अलग नस्ल के पशु को देंगे फिर भी उनकी जो फैट की मात्रा है उसमे बहुत ही ज्यादा फरक रहता है। अगर आपको दूध फैट के आधार में बेचना है तो पशु खरीदते समय उसका फैट की मात्रा जाँच करवा लें।

ऐसे में पशुपालक अपने दुधारू पशु को हरे चारे और सूखे चारे का संतुलित आहार देकर दूध में वसा की मात्रा को बढ़ा सकते हैं।

किसान भाई नीचे दिए फार्मूले से फ़ायदा उठा सकते हैं। यह रोजाना पशुओं को देना होता है जो दूध देते हैं।

A) एक सो ग्राम नमक

B) दो सो ग्राम सरसों का तेल

C) एक सो ग्राम गुड

D) सो ग्राम कैल्शियम

इन चारों चीजों को मिलाकर दुधारू पशुओं को दें इससे अंदर की कमज़ोरी कम होगी और पशु जितना जियादा हो सके दूध देगा

इसके आलावा आपक एक दूसरा नुस्खा भी अपना सकते हैं

इसके लिए सबसे पहले आप मक्के को पिसवा के बिलकुल आटे की तरह बना लेना है, ध्यान रहे कि ये बिलकुल बारीक पिसा हो।

उसके बाद इसे छान के इसमें पानी डालें और बिलकुल आटे की तरह हिलाएं और अच्छे से इसका चूरा बना लें। अब इसमें आपको आटा डालना है और इसे अच्छी तरह से मिला लेना है। इसके बाद इसमें पानी डाल के आटे की तरह गूंध लें। बाद में इसमें अजवाइन डाल दें।

अब इसे गोल गोल पेड़े जैसे गोले बना लें। अब आपको इसे रोटी की तरह बेल लेना है और तवे के ऊपर बिलकुल अच्छी तरह से रोटी की तरह सेक लेना है। अब एक बर्तन में सरसों का तेल लेना है और इसमें थोड़ा नमक डाल दें और अच्छी तरह से मिला लें। अब इस तेल को उस रोटी के ऊपर दोनों तरफ अच्छी तरह से लगा दें।

अब इस रोटी को अपने पशु को खिला दें। इसी तरह की 3-4 रोटियां सुबह और तीन चार रोटियां शाम को खिलाने से आपके पशु का दूध भी बढ़ेगा, दूध में फैट की मात्रा भी बढ़ेगी और साथ ही आपके पशु के अडर यानि लेवटी के आकार में भी बढ़ोतरी होगी।

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4 thoughts on “गाय और भैंस के दूध में फैट कैसे बढ़ाये : देशी नुस्खे
  1. सर, मुझे अपनी गाय के दूध में फैट कैसे बढ़ाएं कोई घरेलू उपाय बताए। धन्यवाद

    1. Gaven bhas ko Kya da ki
      Uska milk gada ho Jay
      My bhas ka milk patla ha and milk ma foam bhi nahi banta
      Please sand u advise

    2. मेरी गाय के दूध में फैट कैसे बाध्ये

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